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制茶技能大PK 决战万恒•茶•文化广场 建房和制茶都需要工匠精神
2017-05-17 23:29:47 来源: 华声在线衡阳站 作者:陈龙   编辑:华生

  传承传统技艺,弘扬工匠精神。5月17日上午,衡阳市“传承传统技艺•培育衡州工匠”竞赛启动仪式暨衡阳市制茶技能大赛活动在万恒•茶•文化广场举行,全市10余家知名茶企的30名制茶大师汇聚一堂,进行炒茶技能大比拼,宣传推广茶文化。市人大常委会副主任、市总工会主席谭敦龙,市人民政府副市长刘正兴等领导莅临活动现场,万恒置业董事长游晨辉出席活动并致欢迎辞。

开场节目

活动现场

  此次活动由衡阳市“传承传统技艺•培育衡州工匠”竞赛活动组委会主办,衡阳市总工会、衡阳市农业委员会、衡阳市人力资源和社会保障局、衡阳市茶业协会承办。活动旨在贯彻落实习近平总书记2016年“4.26”重要讲话关于“工匠精神”的重要论述和李克强总理提出的“厚植工匠文化,恪守职业操守,崇尚精益求精,培育众多中国工匠”的重要指示,激励和引导全市广大职工群众立足岗位,争做贡献,为建设“五个新衡阳”建功立业。

活动现场

万恒置业董事长游晨辉致欢迎辞

  万恒置业董事长游晨辉对大家的到来表示热烈的欢迎。市人民政府副市长刘正兴在致辞中指出,弘扬工匠精神,就是用匠人情怀诠释执着坚守,用工匠精神擦亮“衡阳制造”。进一步把广大职工的智慧和力量调动到创新、转型、升级发展上来,促进大众创业、万众创新。市人大常委会副主任、市总工会主席谭敦龙宣布活动正式启动。

市人民政府副市长刘正兴出席活动并致辞

参赛选手发言

市人大常委会副主任、市总工会主席谭敦龙宣布活动启动

活动正式启动

  比赛现场,15口炒茶锅有序排列,参赛选手们打蜡、杀青、翻炒、抖散,各展其能,同样的原材料,通过大家娴熟的妙手翻炒、扁平、卷形、直条等各种茶型逐步成形。现场炒茶完成后,茶叶审评专家将对参赛选手制作的茶叶,从外形、汤色、香气、滋味、叶底5个方面,进行专业评审。

茶商展位

领导走访茶商展位

炒茶比赛现场

  工匠精神讲究的是精益求精,万恒•茶•文化广场的建设也是如此。项目自开发之初,便糅合湖湘文化底蕴,并与衡阳市茶业协会、福建安溪茶叶协会战略合作,推出湖湘首个茶+文化主题商业体。

万恒•茶•文化广场全景图

  为紧贴市场需求,万恒人多方调研考察,广泛吸取经验,在建筑设计上,首创连栏式天街步行街,实现一二层商铺铺铺临街;在空间设计上,打造6米层高茶铺,首创“下展示上品尝”、“下销售上办公”双层茶铺模式;在业态安排上,茶文化主题集中式业态有利于商业集群。万恒人精益求精的工匠精神,为湖湘人民营造体验茶文化底蕴的绝佳胜地,为全国茶商筑造一个完善的展示平台。

万恒•茶•文化广场外景图