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　　华声在线衡阳站5月11日讯(黄亚辉 通讯员 向玉洁)为提高衡东土菜菜品质量，规范衡东土菜制作流程，便于经典传承和对外发展衡东土菜，衡东县于2016年3月启动了启动衡东土菜标准化工作，经过一年多的精心准备，衡东土菜经典菜品的制作标准已经初步完成，5月11日迎来省食品和工业产品生产许可审查中心的预审。省审查中心杨代明主任、省餐协王桃珍秘书长，杨文斌等五位湘菜大师莅临指导。副县长颜亚华、商粮局文和平等参与接待。

　　与会领导和湘菜大师一致肯定了衡东土菜取得的成绩，近几年衡东土菜发展迅速，影响力不断增强，以它独特的魅力成为湘菜中一颗闪亮的明珠，同时指出衡东土菜传承、创新和发展任重而道远，并对衡东土菜标准化菜品、配方等方面提出了建设性意见。

　　颜亚华副县长对各位专家的到来表示真诚感谢，同时指出，衡东土菜要在挖掘文化内涵、延伸产业链条、提升产品品质上多下功夫，将衡东土菜的金字招牌越擦越亮。

　　会后， 大家实地品尝了12道衡东土菜经典菜品。