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何家生态野猪肉
发布时间:2017-01-07   来源:华声在线衡阳站  作者:张超  编辑:华生

体验乡村味道 生态野猪走上城市餐桌

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  华声在线衡阳1月7日讯(张超)久居城市繁华,喧嚣不殆,城市人的生活越来越精致,也越来越挑剔。钢筋森林已经不能满足城市人的生活,他们开始向往自然界的大森林,向往体验农村生活,自然,除了游玩、呼吸新鲜空气,最不过品尝农家菜野味,已经成为时下城市人正在追逐的热点之一。每逢周末,一些热点乡村旅游成为城市人追逐的生活方式之一,大批车辆开始向乡村进发,为的就是那令人垂涎的乡村美味,体验难以忘怀的乡村味道。

  何必远行,舟车劳顿,自然风景带不来,但,品味地道的乡村食材,足以畅想大美如画的乡村风貌。来吧,何家生态原味菜馆,让你领略你想要的......

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  位于衡阳市华新开发区船山西路32号红星美凯龙4楼的何家生态原味菜馆,足以满足你的口欲。简约典雅的装修风格,宽敞舒适的卡座(包厢),简单纯朴的桌台,进餐环境安静温馨,躲避城市的喧嚣,尽享乡村美食。

  每天用餐时间来这里就餐的食客络绎不绝,他们都是奔着这里的招牌菜生态野猪来的,生炒野猪肉、小肚汤让人唇齿留香,难以忘怀。

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  据餐馆负责人介绍,作为食材的特种野猪采用原生态放养,这种猪肉是没有任何污染的生态食品,因其野性主要以农家常见的玉米、地瓜、冬瓜、土豆、白菜、山上的树叶、树根、草叶、草根等喂养。生长过程中没有任何添加剂,更没有任何激素,生长周期长,长期放养于山中。带皮特种野猪肉色泽鲜亮、肉质纤细、口感劲道,野味浓郁,营养成分齐全,具有强体、滋补作用。其中含有丰富的不饱和脂肪酸和胶原蛋白,亚油酸的含量更是家猪肉的2倍以上,胆固醇含量比家猪肉低29%。

  据了解,野猪是保健的上佳食材,是营养滋补的优质保健品,具有经济、保健、野味三大优势。《本草纲目》中提及:野猪肉主治癫痫、补养肌肤、益五脏、不发虚气,经常食用可起到美容养颜之功效。

  特种野猪肉全身都是宝。脂——可使妇人多乳,怡人脸色,消除风肿毒,野猪蹄更是妇女肌肤和催乳的上佳食疗食品,并可降低和预防动脉硬化;胆——可治恶热毒气、愈痊癫痫,小儿各种疳疾;皮——主治恶疮,消除高度疲劳和小儿发育不良;肝——具有补肝明目的功效;肚——据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有终止胃炎、健胃补虚的功效,现代医学实验表明,野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理功效。

  品尝地道生态野猪肉,就来何家生态原味菜馆,地址衡阳市华新开发区船山西路32号红星美凯龙4楼。


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