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衡东土菜纳入湘菜教学系列
发布时间:2017-03-15   来源:华声在线衡阳站  作者:黄亚辉 陈立宪  编辑:华生

  华声在线衡阳3月15日讯(黄亚辉 通讯员 陈立宪)近日,经湖南省餐饮行业协会研究审定,衡东土菜作为湘菜菜系分支,具有浓郁的地方特色,深厚的文化内涵,原生态的烹饪方法,是符合市场消费潮流,潜力无限的地方菜系品种,是湘菜体系中的杰出代表,经湘菜名厨委研究决定,将衡东土菜纳入湘菜对外教学的序列,衡东土菜作为湘菜重要的组成部分,将会进一步发扬光大,品牌传播更快更广。

  [责编:张超]


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