华声在线11月15日讯(华声在线 肖建华 通讯员 蔡斌)近年来，糖尿病的发病率逐年升高，已成为威胁人民健康的重大社会问题。据国际糖尿病联盟公布的最新数据，2017年全球糖尿病患者已达到4.25亿，预计到2045年，糖尿病患者可能达到6.29亿。
而中国糖尿病患者数量约1.144亿，已成为患者数量最多的国家。2018年联合国糖尿病日主题为“家庭与糖尿病——糖尿病关系每个家庭”。家庭是构建积极健康生活方式的主平台和预防2型糖尿病的主战场，在糖尿病的早期发现和管理中发挥着至关重要的作用。家庭的有力支持，很大程度上可以帮助糖尿病患者提高心理健康状况和生活质量。
11月14日，南华大学附属第二医院内分泌科在门诊大厅开展义诊活动，通过测血糖、血压、体重、腰臀围、专家问诊、专业护理人员指导，进行糖尿病宣传教育筛查活动。前来咨询的病友及其家属热情高涨，义诊活动共接待患者近200人次。
义诊结束后，还在医院食堂举行了糖友配餐大比拼活动，糖尿病患者及家属在医务人员的专业指导下计算一天主副食品的数量、种类，并按20%、40%、40%三餐分配，进行编排，并按照食物多样化、荤素搭配的原则指导其合理安排三餐饮食，均衡膳食。制定好食谱后，10组参赛家庭在专业人士的指导下进行了烹饪大赛，烹饪出十道符合糖尿病患者饮食要求的美食，并邀请专业医务人员担任评委，从健康饮食和口味等多方面对菜品进行专业点评并评选出一、二、三等奖。
“传统湘菜以咸香、麻辣为主，普遍口味较重，长期这样饮食不利于糖尿病患者病情的恢复，我们通过医务人员的专业指导，引导糖尿病患者形成健康的饮食习惯，并邀请家属共同参与，医、患、家属三方联动，帮助糖尿病患者提高生活质量。”该院内分泌科主任王建平在解释糖友配餐大比拼活动意义时说。
分享到微信
