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如何识别地沟油
发布时间:2011-09-15   来源:健康养生网  作者:  编辑:

一、              询价。价廉未必物美。为和正规油竞争,地沟油售价一般较低,消费者在市场上遇到价格比正常油价明显低的油,一定要谨慎购买。

二、              降温。由于泔水中有大量动物油,地沟油中也就含有动物油,动物油易固化结晶,约低于17度就会固化结晶。

三、              闻尝。用地沟油生产的食用油常会有辛辣味。

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