一、 询价。价廉未必物美。为和正规油竞争,地沟油售价一般较低,消费者在市场上遇到价格比正常油价明显低的油,一定要谨慎购买。
二、 降温。由于泔水中有大量动物油,地沟油中也就含有动物油,动物油易固化结晶,约低于17度就会固化结晶。
三、 闻尝。用地沟油生产的食用油常会有辛辣味。
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一、 询价。价廉未必物美。为和正规油竞争,地沟油售价一般较低,消费者在市场上遇到价格比正常油价明显低的油,一定要谨慎购买。
二、 降温。由于泔水中有大量动物油,地沟油中也就含有动物油,动物油易固化结晶,约低于17度就会固化结晶。
三、 闻尝。用地沟油生产的食用油常会有辛辣味。
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