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衡阳市疾控中心提醒:这样吃月饼更健康!
发布时间:2018-09-21   来源:华声在线  作者:刘丹  编辑:

  华声在线9月21日讯 “海上生明月,天涯共此时”。又是一年中秋日,月儿圆人团圆,自是少不了那团团圆圆的糕点——月饼。它作为一种特殊的节日食品存在,承载着近千年的历史文化和人们渴望团聚美满的良好祝愿。

  赏月吃月饼是传统中秋节目,即使那些不爱吃甜食的人,在这一天也会尝一两块,而松软可口的月饼更是一些人的最爱。可是,并非所有的人都适合吃月饼。如今市场上各式各味的月饼层出不穷,该如何正确选择,健康饮食呢?

  哪些人不宜多吃月饼?

  糖尿病、肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士?NO月饼!

  月饼是高糖、高脂食品,糖尿病患者要忍一忍,尽量少吃或不吃月饼。肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液会变得更加黏稠,也应尽量少吃月饼。

  消化不良或消化道溃疡患者?NO月饼!

  吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,甚至加重病情,有胃、十二指肠溃疡的还是少吃为好。

  老年人和儿童一般消化机能较差,他们或消化系统功能下降或未发育成熟,也不宜于多吃月饼,尝尝即可。

  胆囊炎、胰腺炎、胆结石病人?NO月饼!

  吃月饼容易加重上述病情,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛,这些人还是以不吃月饼为宜。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。

  想减肥人士?NO月饼!

  如果近期你立下了减肥大计,那么月饼也不是你的最佳选择,它一般热量极高,尤其是中秋夜吃完又不运动,更会让人发胖,想保持优美体型?那就克制下对美食的欲望吧。

  龋齿?NO月饼!

  月饼作为甜食对牙齿不利,要尽量少食月饼,吃完后要立即漱口刷牙,保持牙齿清洁。

  如何健康吃月饼?

  1、别拿月饼当早餐

  有些人喜欢拿月饼当早餐吃,专家提醒,这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分,比较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此,最好在半空腹状态下食用月饼。

  2、饭后不宜马上吃月饼

  饭后应间隔3小时候再食用为佳。因为刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,如果马上食用月饼的话,容易引起消化不良。专家建议,吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜,可达到营养均衡的目的。

  3、不要将月饼当宵夜

  专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用,因为其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他急病,如腹胀、胸闷、呕吐等。

  4、月饼不宜与粥相配

  有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,口味独特。其实不然,月饼配粥会迅速升高血糖,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。

  5、先吃咸味后吃甜

  如果要品尝的月饼比较多,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。

  6、月饼宜少不宜多

  月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。

  老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。

  7、月饼宜鲜不宜陈

  吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。

  衡阳市疾控中心提醒,中秋节期间应注重饮食平衡,营养全面,避免偏食和大吃大喝。根据自身的身体健康状况,选择适合自己的食物,吃得健康才是硬道理。(文/刘丹)


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