华声在线衡阳频道4月7日讯 今日,“2013年中华茶祖节南岳春茶祭典”在湖南衡阳南岳举行。湖南省茶馆协会会长、省茶叶研究所所长包小村,衡阳市茶叶协会名誉会长蒋勋功等及各界爱茶人士参加了祭典活动。
上午9时30分,衡阳南岳毗卢茶园鼓乐鞭炮齐鸣,在青翠的茶园中,身着蓝衣、头戴斗笠、背着竹篓的采茶女,伸出纤纤玉指,动作娴熟地将一枚枚茶芽采下。而茶园的一块天然岩石上,摆满三牲等祭祀用品,显得庄严而神秘。
春茶祭典是南岳一项古老的民间风俗,古时,南岳民间盛行春茶开祭、赛神游行、品茶聚会、山歌对唱、分送新茶等春茶开园活动。南岳春茶祭典是由南岳茶文化研究会发起的一项祭祀先贤、祈求丰年的传统茶事活动,在茶祖神农基金会、省茶业协会的指导下到今年已成功举办五届,已成为中华茶祖节湖南省的一个重要传统文化活动。
南岳茶文化是中华茶文化宝库中的一枝奇葩,是南岳文化重要组成部分。从神农尝百草开始,南岳衡山有五千年的茶文化史。有文字记载南岳衡山产茶可以追溯到公元前二百年的西汉时期。南岳茶自唐以来就被列为朝廷贡茶。陆羽《茶经》四次提到南岳茶,唐郭璞注《尔雅》,“茶出山南者,生衡山县山谷。”南岳茶主产区分布于湖南衡阳南岳区华盖峰、广济寺、道子坪、白云峰以及望峰、东湖、南岳、福田等乡。
南岳茶的种植始于西汉末年,古称岳山茶、石廪茶,迄今已有两千余年的栽培历史。茶圣陆羽的《茶经》中曾四次提到了它;《唐国史補》记载了其在初唐时期就被奉为进贡佳品;历代《南岳志》均记录岳山茶采于清明后谷雨前,以山泉水泡之,异香拂人。南岳云雾茶系“中国五大云雾茶”、“湖南省十大名茶”之一,生长在南岳衡山海拔800-1000米的毗卢洞、烟霞峰和华盖峰等地,这里终年云雾缭绕,土壤有机质丰富,零农残、无污染,优越的自然条件造就了精良的茶叶品质。
南岳祭茶大典系列活动包括:开山仪式(4月7日,地点:广济寺毗卢茶园),祭茶仪式(4月7日,地点:南岳大庙),南岳云雾茶山行(4月10,14,17,南岳华盖峰茶园),万人品茶暨无我茶会(4月20日上午,地点:南岳游客服务中心),名人茶会(4月20日下午,地点:烟霞茶院)