丰富午餐
尽管要清理肠胃中的油腻,那么也要善待自己,主食和新鲜蔬菜的搭配才能够让你吃饱的同时变健康。说到清肠胃,你要注意不是少吃或是不吃就代表健康,所以中午还是需要丰盛些的。
【红薯玉米煎饼】
红薯在古代文献里记载,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。特别是有些人脾胃不和,吃些红薯可以益气生津,宽肠胃,通便秘。
准备:玉米饼、熟红薯、洋葱、孜然、盐、(可根据个人口味是否加入辣椒面)大蒜、萝卜、香菜、醋、糖
1.先将熟红薯用刀切成大小均匀的条状。
2.将红薯放入切割器中,打碎搅成细条,放置一旁待用。
3.将洋葱和大蒜洗干净,切成碎末放入锅中爆香,再加入孜然、盐等调味料。
4.翻炒差不多后,将之前备好的红薯丝放入其中,搅拌均匀。
5.将萝卜切成小丁,加入糖、醋和盐,将香菜洗净切碎后加入其中提味。
6.将玉米饼放入锅中加热,放入之前制作好的馅料。
7.最后,用刀将玉米饼切成小份即可食用。
【苹果山核桃沙拉】
俗话说“一日一苹果,疾病远离我”,可见苹果的营养价值还是很高的。苹果不仅可以调节肠胃功能,还有助于美容养颜。
准备:苹果、芝麻菜、洋葱、山核桃、沙拉酱、柠檬
1.先将准备好的苹果洗净,用刀将其切成小片儿即可。
2.将芝麻菜和洋葱洗净,并把洋葱切成洋葱条,将其全部放入碗中,再在顶部加上些山核桃,随后加入沙拉酱。
3.充分搅拌均匀后即可食用,如果想要味道更佳清新可以适当加入些柠檬。