顶级鸳鸯麻辣火锅「疯麻辣」以看得到、吃得到、体验得到之三大诉求，「战国花雕鸡,麻辣鸳鸯锅」为主轴，为『美食之岛-台湾』展现出多年佳肴和新鲜食材所带来的属于在地的情感和温度!!!

　　[花雕鸡]为源自大陆广东的一道名菜,经过疯麻辣的主厨精心改良至台湾大众所能接受的口感;特别选用上好的鸡腿肉,搭配独门秘制特调酱汁,以文火经过八至十次的反复闷煮,最后加入特选花雕酒,烹煮工繁复,制法独特。成菜之后,色如琥珀,肉质鲜嫩,花雕酒香馥郁芬芳,独特的口感和味道令广大的群众为之销魂。上桌之后加入青椒,芹菜及葱段拌炒,以干锅的方式先感受最原始鲜美的鸡腿肉,可搭配粿仔条,年糕等食材佐以浓郁的酱汁下锅烹煮。也可注入高汤加入肉片及蔬菜,火锅料以汤锅方式入菜,吃法多变,令人垂涎。

　　[招牌麻辣锅]为疯麻辣另一项自豪的招牌汤底,锅底采用多种精选中药材搭配牛骨高汤熬煮,特别选用来自四川的顶级青花椒,有别于市面上一般麻辣汤底重咸死辣,疯麻辣的麻辣汤麻味深沉淳厚,香辣味于味蕾中余韵不绝,搭配各式蔬菜,火锅料,肉品,海鲜…..等食材,令人垂涎再三,不能自己。

　　店中另一令人惊艳的地方则为客人自助取餐区。琳琅满目的各式顶级新鲜食材,令人目不暇给!无施用农药的水耕有机蔬菜,主厨手工自制丸饺,各类生猛海鲜,满足每一张最挑剔的嘴!饮料区提供各式冷热饮;可口可乐,芬达,雀巢系列饮品,鲜榨果汁,天仁茗茶,台湾生啤酒……多样化的选择让您一路畅饮到底!冰品甜点区更是令顾客不可置信”wow!”的低声惊叹;12种经典口味的世界冰品第一品牌Haagen Daze一字排开,任君挑选,自由取用!杜老爷旷世奇派,来自星星故乡的韩国雪糕,各式手工蛋糕,布丁,奶酪……精心挑选的冰品与甜点,让您大呼过瘾!!!

　　占地200多坪的疯麻辣顶级鸳鸯麻辣火锅餐厅,顾客用餐区规划有226个座位,2间可容纳40人的尊荣V.I.P包厢,无压力的取餐空间,宽敞舒适的用餐环境,无论是朋友聚会,家庭用餐或公司团体聚餐,绝对是您心目中的首选!服务亲切,待客有礼,热情款待每一位用餐的顾客是疯麻辣不变的宗旨;也因此自营运以来屡获消费者肯定!2013年获香港最大旅游周刊-新假期周刊评选为”亚洲50大必吃餐厅”,爱评网锅类评比排名第一,今年更荣获爱评网&17Life所举办之网络票选人气王-锅物类特优商家之殊荣!!疯麻辣超高的人气也让媒体趋之若鹜;东森,TVBS…..等各大媒体采访不断,2014年8月北京人民电台采访-西门町最佳食店,2014年9月湖南卫视采访-西门町必吃店…再再显示了疯麻辣顶级鸳鸯麻辣火锅对”质量”的坚持及努力!更重要的是,如此高规格,超越五星级酒店餐厅的用餐享受,不必花大钱就能随手可得!来一趟疯麻辣顶级鸳鸯麻辣火锅,保证让您今生无悔!!!

　　店家信息:

　　疯麻辣顶级鸳鸯麻辣火锅

　　地址： 108台北市万华区西宁南路159号

　　电话：02 2361 6578

　　服务时间：11:30–03:00