松鼠鱼
松鼠鱼是江苏省的名菜之一，后来传到了北方非常的受欢迎。之前请一位比较爱吃鱼的外国人朋友吃饭，要了一盘松鼠鱼，听到名字就让他差异，以为是松鼠肉加上鱼做的食物，给他解释了一番才明白!后来一上桌，好奇的凑到跟前一闻，立马就翻到桌底下捂着鼻子，一直喊着酸。
酸辣粉
酸辣粉在我心中一直是妹子们的最爱，很多外国人生活在中国多年后，差不多已经把辣味完全习惯了，不过唯独酸味根本无法接受。一位开酸辣粉店的朋友告诉我，她见过很多老外很喜欢吃酸辣粉，但是一般都特意不让放醋。
酸菜鱼
不得不说外国人对酸菜真是非常抵触的，也是之前我那位爱吃鱼的朋友，去外面吃饭看别人点了一道“酸菜鱼”，就说鱼配上酸菜就说浪费这条鱼，鱼根本不需要酸味，清蒸和酱烧就好了。
酸辣汤
其实这酸辣汤和豆腐脑比较相似，看起来和喝起来都是稠稠的，之前在家做酸辣汤时，真好几个外国朋友来家里做客。看到我做一锅汤，都以为是在做豆腐脑，因为本人比较爱吃酸的，就放了很多醋，正好他喝了一大勺，最后整个脸都扭曲起来，因为这件事还被埋怨了很久。
酸菜炒汤圆
据说是四川的特色美食，别说外国人了，我都很难接受这样的吃法，虽然我很能吃酸，但是在我眼里这就是货真价实的黑暗料理!
醋溜白菜
个人认为这道菜并不是很酸，甚至没啥醋味，真不知道外国人是怎么吃出酸味来的，可能外国人能吃咸味，对于酸味很敏感吧。
酸鱼汤
很多人认为最好喝的鱼汤就是酸鱼汤，不光味道开胃，鱼的鲜味也是满口留香的，虽说是这样，外国人光听名字就没有任何食欲了，除非你把它做成甜的，估计外国人才能尝试吧。
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