伴随人们热情的呼喊声和飘扬的彩旗，一团火焰自火炬中熊熊燃起……昨日上午，由湖南省人民政府主办、湖南省湘菜促进会承办的“2012湘菜产业促进周”启动仪式在南岳衡山举行。
据悉，“湘菜产业促进周”活动已连续举办2年，本届活动以“饮食文化、国际视野”为主题，包括“取圣火、祭火神”、“国际美食大赛”、“天下湘菜聚北京”等内容。
昨日11时许，庄重的祭祀仪式正式开始，在经过领导致辞、通读祭文、上香、佛道祈福等仪式后，象征饮食文明的圣火取火仪式开始。一尊青铜鼎中孕育着火种，由一名选自湘菜餐饮界的圣女将圣火取出，采自南岳之巅的圣火依次传递后将被护送前往长沙市火宫殿。
省政协原主席王克英，省政协原副主席、2012湘菜产业促进周组委会名誉主任李贻衡，省人民政府秘书长王光明，省商务厅副厅长罗双峰，省财政厅巡视员罗志宏，衡阳市副市长邓柯及湘菜产业领军企业代表近300人出席启动仪式。
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