简介：南瓜中有很多对人体有益的成份，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素，并且有多种吃法，我家常做的，就是下饭用。如混汤面，疙瘩汤，简单易做了，还补充了了南瓜的营养。
食材
主料
250g南瓜
80g面条
配料
适量油
适量盐
适量青叶菜
适量西红柿
适量葱
制作步骤
1
原料备好,青菜叶， 用的是小白菜。
2
分别洗净切好。南瓜去皮，去瓤切薄皮易熟。
3
干面条备好。
4
油热后入葱花，小花椒出香味，入南瓜，西红柿翻炒。
5
入盐，酱油，炒至半熟。
6
加适量水。
7
8
面条煮熟，临出锅前，入菜叶，香油。拌匀盛碗。
小贴士
南瓜煮烂点可以使汤很粘稠，很适合喂孩子。
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