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悠闲小时光 葡式蛋挞
发布时间:2013-03-05   来源:下厨房  作者:  编辑:

悠闲小时光 葡式蛋挞

  用料

  蛋挞皮9个 牛奶70克 蛋黄2个 炼乳85克 低筋面粉6克 细砂糖25克

  做法

  1.将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化

  2.倒入蛋黄,搅拌均匀

  3.筛入低筋面粉

  4.将面粉搅拌均匀

  5.过筛

  6.蛋挞水

  7. 将塔皮摆在烤盘内

  8.倒入蛋挞水,8分满即可

  9.装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可

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