春季是万物生长、草木欣欣向荣的时节。中医认为，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因此，春天最适宜养肝。日常生活有哪些养肝护肝方法?下面，中国经济网健康频道为您盘点。
■ 多吃青色蔬菜
中医认为，青色食物入肝，药物中的青蒿、青皮都是入肝经的，食物中的青菜也大多入肝胆，如香菜、芹菜、黄瓜、菠菜、丝瓜等。但要说到春季养肝，最为经典的食物还是菠菜。这不仅仅是因为菠菜是春季的应季蔬菜，还在于菠菜具有含量十分丰富的蛋白质和维生素，且对于因肝阴不足引起的高血压、晕眩、贫血等都有一定治疗功效。
■ 少生气，避免情绪过于激动
肝喜条达而恶郁抑，肝主疏泻、调畅气机的功 能，抑郁、暴怒最易伤肝。生活中，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态，尽量避免七情过于激动而影响思想清静。春季人们极易上火，内火可以引来外感，如感冒、肺炎、流脑等。春天肝火上升，使虚弱的肺阴更虚，肺结核会乘虚而入;此外，人体神经调节激素变化，更会引起精神病的复发。故此，“春宜养肝”对原本就有基础病史的患者更为重要。
■ 少喝酒，能少一杯是一杯
酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢，而代谢过程中分解出的乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，长时间就会导致肝细胞的坏死及纤维化，严重时可致肝硬化，进而会有发展成肝癌的倾向。
■ 肝肾同源，养肝别忘养肾
《黄帝内经》中记载“肾生骨髓，髓生肝”，肝藏血，肾藏精，精血同生，故肝阴和肾阴相互滋养，肝肾相生，又称为“肝肾同源”，因此肝与肾有着密切的关系。养肝护肾可将拇指或食指的指端放于足心涌泉穴处，来回按揉，每天揉100次为宜。经常按摩，可激发肾经的经气，疏通肾经的经络，调和肾脏的气血，调整和改善肾脏的功能和机能活动，使人肾精充足、耳聪目明、精力充沛、行走有力。
■ 养肝血，要早睡午休
现在，有很多人由于经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象。春季养肝要做到早睡午休，睡觉最晚不要超过23时，中医的子午流注中讲：肝胆在23时至3时最兴盛。平时工作很累，每天中午要稍微休息一下，让肝能发挥解毒作用，消除疲劳感。
■ 每天要活动眼睛、伸伸腰
肝开窍于目，故春季养肝还要注意眼卫生，眼睛没好好休息则肝就在一直工作而得不到休息。经常伏案工作一族，要记得经常活动活动眼睛。又由于肝主筋，在长时间伏案过程中，记得多伸几个懒腰，每天动动筋骨。
推荐3款养肝食疗方
【枸杞菊花粥】
材料：杭白菊、雏菊、糯米、枸杞、冰糖
做法：
1.取适量杭白菊和雏菊用开水浸泡一会儿，然后用筛网滤下取菊花水。
2.一把糯米洗净加水，砂锅煮开，倒入菊花水，烧开后慢熬。
3.稍显浓稠的时候下入几粒枸杞子。
4.差不多熬好的时候下入冰糖融化即可。
5.此款粥冰镇下当冰粥喝口味更佳。
功效：养阴、清热、补肝、明目
【草菇荠菜汤】
材料：新鲜草菇200克，荠菜50克，瘦猪肉50克，生姜、食盐、橄榄油适量
做法：
1.草菇洗净切片，芥菜洗净切段，生姜切丝，瘦肉剁成末。
2.坐砂锅放入适量清水，倒入姜丝，大火烧开。
3.滴加少量橄榄油，倒入草菇片，加盖焖煮2分钟。
4.开盖加入肉末和荠菜，煮熟即可，加少量食盐调味。
功效：清热和脾、益气平肝、降糖降压
【砂仁鲫鱼汤】
材料：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。
做法：
1.将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净。
2.将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内。
3.加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。
功效：醒脾、开胃、利湿
(中国经济网健康频道据新华日报、西安晚报、中国新闻网、南方日报、新闻晨报、海南日报、华西都市报、山西日报、生命时报综合整理)
