文/韩国丽

　　我出生在农村，记忆中的童年，父母总是日出而作，日落而息，根本无暇顾及我们小孩子，我的童年是在屋前屋后那一座座大大小小的山中度过的，那里就是我们童年的乐园。

　　那时候，放牛就是其中一件。放牛看似简单，却非常耗费时间，一般牛吃饱至少得两个小时，大人们要把主要的精力放在农田里忙活儿，所以到了假期，放牛就成了孩子们的事情。放牛分为一早一晚，夏天天亮的早，大约五六点钟父母就喊起床了，而起床对于小孩子来说无疑是一件很困难的事情，眼睛都睁不开，在父母三令五声的催促下，心不甘情不愿嘟着嘴牵着牛绳出门了。到了山上，把牛赶进密密的山林，我们一群娃儿们就撒欢的去玩儿了。每个季节都有不同的乐趣，春天，就可以漫山遍野的抽茅尖儿(茅草刚发芽的嫩苔子)，小伙伴儿比着谁抽的多，看到肥而嫩的茅尖儿时，如获至宝，每人抽大大的一捆，找一平坦的大石头入座后，一根一根将茅尖儿的皮一层层剥开，细细长长、白白嫩嫩的茅尖儿芯就露出来，仰起头，放在嘴里，轻轻一嚼，甜甜的青草香味立即在舌尖蔓延。先是一根一根品尝，吃够了，就集中剥成大大的一挪，然后把茅尖儿一根一根盘成一个圆形，用手轻轻的捏，捏成一个圆形，就成了一个饼了，一边做一边唱着那首歌谣“抽茅尖儿，打饼饼儿，……”。夏天的时候，山上有一更好吃的东西了，就是地呸儿，那是长在地上的一种攀爬型植物，拔开厚实的叶子，就可以看到那些让人垂涎三尺的果果儿了。软的就是成熟了，硬的就是还没到采摘的时候，成片成片的，装的荷包鼓鼓的，找一山泉洗净了，就可以慢慢品尝了，那沁人心扉的口感和诱人的香味至今让人回味无穷。玩儿着玩儿着，忘形了，就把放牛的事儿搁置脑后了，再听到有人再喊，“谁家的牛在吃庄稼了”，才猛然回过神，一路飞奔去赶牛，免不了把牛一顿毒打，但是庄稼的主人早已跟父母告状了，晚上回家又是一顿劈头盖脸的责罚，母亲量一升黄豆高粱什么的，跟在母亲的身后去跟庄稼的主人赔礼道歉。

　　还有一件极其开心的事情，就是上山挖柴胡了。柴胡是一种中草药，柴胡最多可以买到二十几块钱一斤，每逢周末，我们便三五成群抗着锄头上山挖柴胡。到了山上，就看谁的眼力劲儿好了，有时候为了一颗柴胡要冒很大的危险才能得到，比如说它长在非常险恶的悬崖边上，要克服很多困难，得到那颗柴胡的人自然引来大家的羡慕和称赞，心里比吃了蜜还甜。发现再好的柴胡没有很好的挖掘技巧也是徒劳，只能让根系都断在土壤里面，就算是白费了，挖柴胡正确的方法先是从柴胡的长势上判断一下它生长的走向，从较远的一处开口，慢慢的向根部靠拢，保证能完整的将一整颗柴胡毫发无损的挖起来，那才叫成功，倘若一不小心，将其挖断，心里疼的像是挖自己的肉一样的，哎呀呜呼之声溢于言表。半天的功夫就能挖一小筐了，回家后再太阳下面翻晒，待完全干透后拿到药材店里一卖，揣着十几二十块钱，心里乐开了花。把凭着自己辛辛苦苦赚来的钱交到父母手中，看见父母开心的笑容，啧啧的称赞声，觉得自己真是了不起，可以跟大人一样挣钱贴补家用了，而最终这个钱父母还是拿去买了我们一般难吃到的一个鸡蛋、一斤白糖或者糖果，跟孩子解了馋。

　　记忆最深的要数放暑假了，夏季连日的阴雨后，山中就会长出很多蘑菇，那可算是地地道道的山珍了。有红红的松树菌，有圆圆滑滑的鸡蛋壳儿等等，最遗憾的就是看见一个漂亮又肥又大的蘑菇长在毒树下的，再怎么不舍，这种毒树下的蘑菇也不能采摘，否则食之会中毒身亡。清楚的记得一个阴雨蒙蒙的下午，我和姐姐挎着篮子山上采蘑菇，我们沿着一条公路进入了树林，颜色各异种类繁多的蘑菇让我们忙的目不暇接，采着采着，就忘记了时间，浓雾弥漫了整个大山，当我们收获颇足准备返回下山时，我们怎么也走不出这座山林了，阴天下雨加上浓雾大约三四点但是在这深山之中就觉得是天黑了，我们越是着急找到下山的路越是找不到，我们跌跌撞撞走进了一座坟地，两个小女孩可以想象那时候的害怕和无助了，我们多渴望能听到母亲的呼唤，多希望这深山之中有一打柴的人，或者能想起一串叮叮当当的牛铃声，但是山上静悄悄的，只听到猫头鹰凄凄的叫声在山林中回荡，还有我们急促的呼吸，我们走了无数条路，当我们在万念俱灰时突然看到来时那条公路时，如抓住了救命稻草，我们飞奔回家，后背发凉。小孩子的恐惧很快过去了，我们守在母亲的身边看她烹饪那道可口的蘑菇菜，先将蘑菇洗净，在开水里过一遍，放几颗酸瓣，若是蒜瓣变了颜色，证明蘑菇有毒是不能食用的，反之，就是无毒，就可以放心品尝了。一般第一餐母亲做的分量很少，尽量让家里人少吃一些，担心蘑菇万一还是有毒，让家人惨遭毒害，基本上第一餐都吃不过瘾的，只有第一餐吃了全家人安人无恙时，第二餐才会让家人敞开肚皮尽情享受这一道林中的山珍美味。

　　童年里多彩的故事如数家珍，如一幅老照片印在脑海里，不断的回放。多少个午夜的梦里，还在那座山上，一起偷豌豆角儿，一起采刺呸儿，一起挖节节根，童年已远，留在记忆里的那些片段却始终在心间酿造，如一杯甘醇的红酒，越酿越甜。