近日,湖南省工商局公布2012年第三季度流通环节食品抽样检验情况。其中,啤酒瓶抽检合格率较低,仅为75%。不合格项目为抗冲击、耐内压力两个项目,而这两项正是啤酒瓶的关键性安全指标。

　　检验情况通报显示,金崂啤酒、金威啤酒、金喜、金鞭溪纯啤、金鞭溪山泉、第6感啤酒(标称生产企业为重庆啤酒集团庐江有限责任公司)、青岛青啤酒特纯生态、青岛青特山珍纯啤、慕尼黑(标称生产企业为广东蓝带集团北京蓝宝酒业有限公司)、嘉士伯冰纯chill、银子弹啤酒、芝华士冰纯啤酒的部分批次产品位列不合格啤酒瓶名录中。

　　抗冲击、耐内压力这两项是关乎啤酒瓶质量的关键指标,如果这两项不合格,有可能导致啤酒瓶发生爆炸,严重的甚至会伤及消费者的人身安全。

　　银狐洞饮用水细菌超标

　　在近期的食品安全监管工作中,北京市食品安全监管部门抽检出四种不合格食品。下架食品为:北京味香春食品有限公司生产的磨堡枣糕铝超标;揭西县佳联佳食品有限公司生产的情人梅二氧化硫超标;普宁市果自源食品有限公司生产的珍果(海南椰子片)二氧化硫超标;潮安县雅利来食品有限公司生产的九制黄梅环己基氨基磺酸钠超标。

　　此外,北京市质监局在对本市食品生产企业监督中发现,北京澄明饮品厂生产的“银狐洞”天然饮用水,菌落总数标准值应50,但实测值达到了8000cfu/mL,是标准值的160倍。菌落总数是衡量食品受污染程度的指标,食用微生物超标的食品会给人体健康带来影响。

　　人人家麦片曝霉菌超标

　　湖南省工商局近日通报今年第三季度流通环节食品抽样检测情况,抽检整体合格率83.8%。在不合格样品名单中,湖南知名品牌人人家和桂林智仁麦片榜上有名,不合格指标为霉菌、大肠杆菌和菌落总数。

　　据食安专家童旺芝介绍,霉菌、大肠杆菌、菌落总数等微生物是食品卫生状况的衡量指标,其含量超标,表示食品不干净,长期食用将致病。在本次抽检中,人人家麦片有两款产品被检测出霉菌、大肠杆菌超标。一款为高钙营养麦片,生产日期为2011年12月10日,另一款为中老年强化钙即溶麦片,生产日期为2011年11月19日。