首届武汉海峡两岸美食文化节，汇聚了全国十余个省市及港澳台特区的各种美食。大上海的南翔包子、重庆的麻辣美食、四川九寨沟的碳烤兔腿、浙江的叫花鸡、内蒙的烤肉、云南的过桥米线、广东的水晶虾饺、香港的脆鱿鱼以及各式甜品等各地的风味美食风靡了整个美食节，让食客感受到了美食的魅力文化。最让人难忘的美味享受，莫过于食客们在酒足饭饱之余，品尝甜品的清新之味，感受更多美妙的记忆。提及甜品与记忆，就不得不说起甜品界的典范——九号思慕昔甜品。
九号思慕昔甜品品牌的核心理念以寻找几代人最美记忆为主题，将其主题在九号思慕昔的产品中得以展示。其记忆主题的品牌理念在店面、VI视觉以及店面服务等方面，都得以深刻体现，交融出情感、口感、视觉、听觉共鸣的美妙浪漫感受，由此来突出九号思慕昔的品牌主题，勾勒港式甜品最清新的口感。
九号思慕昔甜品有三大记忆主题，回忆主题代表的是经典传统的港式甜品，非常适合爱怀旧和喜欢经典口味的食客，糖水特区、名媛炖品、香滑布甸、动感CC果以及雅味养生茶等保留经典之味不乏清新口感;记忆主题则是以草莓为主要材质，是属于新加入的港式甜品，清甜的口感与完美的色调，代表着九号思慕昔不断创新的特点;幻忆主题则包括雅咕西米、魔兮糕点、萌感慕斯、水果大咖以及心水小丸子等，视觉可爱萌感又美味健康的甜品让众多的食客们爱不释手。
九号思慕昔甜品不仅保留了经典风味，更是将其一枝独秀的创新风格很好的融入到了时代中，使得甜品的需求市场进一步扩大。传统的甜品形式单一，口感改进不大，并且忽略甜品的视觉感受，这也为九号思慕昔甜品的发展创造了良机。它个性鲜明，新颖性强、健康时尚也不乏浪漫情调，这种如贵族般的风格引领市场，这就是它能在众多的甜品中脱颖而出的重要原因。
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