韩国在最近几年对于中国消费者而言并不陌生，韩流、韩剧、韩妆、韩食等等这些名词早已经成为网上各大搜索榜上头条，其中韩食更是深受喜爱美食的中国消费者们热捧。看着看剧中男女主角坐在装修高雅的餐厅中甜蜜互动，端上来的更是一份份诱人的精致韩式美食，这一场面让很多喜爱韩剧的观众们深深向往。而现在，要去到韩国才能吃到的韩剧中的美食已经开始登陆中国，1831年糕火锅就是韩食文化扎根于中国的领头军，追随着韩国食尚的脚步，必定受到中国消费者的喜爱。

　　1831年糕火锅，以新式韩餐为主打，高薪聘请了来自台湾的国际美食大师根据传统的韩食进行改良，使得口味更加符合中国人的偏好，更容易被每一个中国消费者接受。在1831主题创意芝士排骨餐厅，不仅仅可以享受到各式年糕火锅和芝士排骨这两样主打菜系，更有韩式饮品、原味炸鸡、韩式炒饭等等，一次性满足消费者们多种的选择。在中国，以韩餐为主题的餐厅非常少，而且这些餐厅虽然挂的是韩国的名义，却自己随意改变，一点都没有韩国的味道，菜品更是少之又少，丝毫不能满足一把韩餐瘾，让很多都大呼失望。1831年糕火锅颠覆了中国人对韩餐的观念，让韩国的美味真正走进每一个平常消费者的生活中，让韩餐文化深深扎根于中国饮食文化中，相辅相成，开启新式韩餐市场。

　　而在1831年糕火锅，除了多样的菜品供消费者选择，在装修环境上品牌也是下了一番苦心。为了能给每一位消费者还原韩剧中浪漫情景，打造适合消费者休闲娱乐的最佳去处，1831的装修团队都是来自行业中的精英，以韩式装修风格为参考，主打轻快明亮的装修格调。在1831创意主题芝士排骨餐厅就餐的食客们伴随着店内播放的韩国最新流行音乐，享受着韩食带来的新鲜乐趣。1831芝士火锅作为新式韩餐的代表，强调美味与健康并存，严格选用新鲜食材来烹饪，添加独家秘制料包，从口感上完爆所有料理，为韩餐深深扎根于中国打下了坚实的基础。1831年糕火锅还斥巨资从韩国引进全套生产设备，采用特制的九宫格炊具，每一格都装载着不同的食材，带给视觉上的全新享受，让味蕾享受这一次盛宴，让美味唾手可得。

　　1831年糕火锅，给你阐真正韩餐原本的味道。无论是情侣约会，还是朋友见面，又或是家庭聚餐，1831年糕火锅都是最佳选择。轻松愉悦的风格，丰富多样的美食，让每一位食客都能愉悦而归。源自正宗韩餐，做中国人最喜爱的韩食，这就是1831年糕火锅的梦想。1831源自韩语中“你好兄弟”的谐音，就是兄弟姐妹在一起愉快聚餐的场合，就是新式韩餐的领头军!

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