熟悉曹淑柱的人都很看好他，有朋友这样评价他：曹淑柱干什么都行，五金店刚起步的时候特别困难，现在生意好的不得了。他做餐饮，虽说没有经验，但是肯定差不了。从五金店老板到江湖传奇汤烧钫餐饮店投资人，随着曹淑柱的华丽变身，他迎来而立之年的又一次人生挑战。

　　对于曹淑柱而言，人生就是由一个个挑战组成，只有时刻保持向前的劲头，这样的人生才显得更加有意义。回忆起当年刚开始做五金生意的那段日子，曹淑柱记忆犹新，“那会没客户，资金又不足，渠道都要靠自己跑，去企业、去作钫，能跑的地方挨着跑，被拒绝了也不气馁，反而增加了我的斗志，就样店里的生意逐渐有了起色。”

　　眼前的曹淑柱，整个人都给人一种振奋的感觉，他身上隐隐透出来的那股劲头，时刻传达出坚不可摧的创业斗志。在曹淑柱的五金店生意如日中天的时候，他却将注意力转向了餐饮，很多朋友包括他的家人在内，都对他的转行心存疑虑，餐饮品牌那么多，一个新品牌能站住脚吗?没有经验就去做餐饮，会不会赔个血本无归?做餐饮即耗费体力，有耗费精力，一个人都那么大的能耐把所有事情做好吗?面对这些质疑，曹淑柱却愈加十分坦然，并将自己的想法一一解释给朋友和家人听，最终，在他的坚持下，又一个新的身份诞生了——江湖传奇汤烧钫投资人。

　　曹淑柱顺利的成为江湖传奇汤烧钫的投资人，一家只有几十平的实体门店，自从开业起每天都座无虚席，甚至等位现象时常发生。生意的火爆，似乎让大家看到了希望，对于当初的反对理由，谁也没有再提一个字。

　　面对今天的成绩，曹淑柱似乎并不愿意将成绩归功于自己的慧眼识珠和大胆尝试，反而一再的推说项目好。曹淑柱表示，当初在考察餐饮项目时，大大小小的项目大约集中看了十多个，最终相中了晶品轩餐饮管理(北京)有限公司旗下的江湖传奇汤烧钫。

　　江湖传奇汤烧钫，不仅有一个脍炙人口的品牌名字，在产品上也极富创意，它创新性的将“烧烤”与“火锅”融为一体，成就了一次消费双重体验的独特就餐享受，成为当下最受广大食客们追捧的明星品牌。不仅如此，在独特的产品创意上，琳琅满目的汤锅更是让人回味无穷，很多喜欢江湖传奇汤烧钫的顾客，都对其丰富的营养、健康搭配念念不忘。

　　曾经有人问曹淑柱，你有没有考虑过做餐饮的风险?他的回答值得玩味：考虑过，但是当我在阅读合作政策的时候，那些疑虑都被打消了。在合作政策上，江湖传奇汤烧钫制订了一系列个性化的服务条款，始终将投资者的利益放在首位，是品牌发展的首要目标，正因日次，今天的江湖传奇汤烧钫正被越来越多的消费者、投资商所信赖。

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