消费者网：当我们餐桌上果蔬的种类和产地越 来越丰富时，有关农药残留的问题也就 再没间断过。“哪些蔬果含农药多、哪 些蔬果含农药少?”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药?”成了很多人关心 的话题，看来种植出无农药、无激素的 有机蔬果才是当务之急。

　　在北京就有这样一位80后创业者， 他留法6年获双硕士学位，回国后决定 放弃朝九晚五年薪几十万的工作，一头 扎进农村种菜。如今，他创立的200亩 的“自然乐章”农庄，已将60多种采用 生物防治技术培育的有机蔬菜，送上了 北京市民的餐桌。

　　我不只是“海归”

　　1981年出生的王冕是地地道道的 老北京。2004年从大连理工大学毕业 后，这个没事喜欢思考的工科生“无 聊”之余，打算去国外“拿个文凭，拓 宽视野”。这一走就是6年。

　　在法国求学的3年半时间里，“没 钱”二字几乎是王冕生活的主旋律。还 清贷款后，拿到了两个经济类硕士学位 的王冕，刚回国时，因为中文表达能力 差、语速慢，王冕着实经历了一段时间 的融入过程，但一提“海归”，他就急 着划清界限，“别给我扣帽子”。 王冕不觉得自己是典型的“海 归”，也没有加入什么协会，因为“生 活圈子和娱乐方式都不一样”。在他看 来，“海归”并没有区别于其他群体的 特质或共性，对现有利益分配体系不满 的王冕决定结束盲目的奔波，做一番 “能体现自己价值”的事业。很快，能 “满足自己和朋友对干净蔬菜需求”的 农业进入了他的视野。

　　我追求品质的生活方式

　　滴水成冰的天气里，独自矗立在 园子里的洗手间早已被冻上，但一钻进 王冕的“目的地”——自然乐章农庄， 一股热浪扑面袭来，有厚棉被遮挡和阳 光直射的蔬菜大棚成了白天唯一温暖的 地方，种菜需要的时间实在不多，几个 年轻人一起住在园区隔壁的小木屋里， 一起洗菜做饭，再花三四个小时天南海 北地聊天，在习惯了浮躁和快节奏的北 京竟显得有些奢侈。用王冕的话说，这 样悠闲自在的生活就像是“跟着植物的 节奏慢下来”。 从小王冕就患有一种目前无法 治愈的疾病，精力不是特别充沛，下午 只有一两个小时可以处理事务，他甚至 可能不分时间、场合地睡着。以前朝九 晚五地上班，每天得花两三个小时在路 上，还要看微信、打电话，让他有些力 不从心，如今的慢节奏生活简直像为他 量身打造的。

　　我虽是“草根”，但我有方向

　　刚开始辞职创业时，对农业几乎一 窍不通的王冕之所以选择“当农民”， 有一大半原因是农业“门槛低”、竞争 小，没多少资本的“草根”也可以进 来。一头扎进农村后，他才意识到，看 起来的低门槛其实也实属不易。 创业之路从来都不好走。几十万元 的积蓄砸进去后，王冕意识到自己“没 能力管那么大”。从田间地头最普通的 农民、技术最前沿的牛人专家，再到创 业圈、金融圈甚至艺术圈的朋友，王冕 很快拥有了自己相对成熟的“圈子”。 反复咨询专家、阅读国外资料、进行对 比实验后，一开始摸着石头过河的王 冕，将方向锁定在了他看来最有潜力的 生物防治上面，并申请了多项专利，拥 有了自己的核心技术。到后来找到了志 同道合的创业伙伴李海军、在何各庄 租下了200亩的农场并逐渐被媒体关注 后，他心里越发踏实笃定。 王冕用“阿甘种菜”来形容自己。 “我做的事需要执著、单纯、目标明 确，不一定很难，但需要付出很多。” 他告诉记者“我想得很清楚，比绝大多 数人成熟。”

　　我不只要利益，我更要健康

　　3个月前，自然乐章开始赚钱了。 满心感慨的王冕知道，自己的运气不 错。农业盈利周期长，但空间无限大， 足以改变世界。 王冕向记者介绍道，公司园区 200多亩，棚内七八十亩是有效种植 面积，63种蔬菜的产量大约可以供应 300～400个用户，目前的会员有100 人左右。由于产量低、损耗大、科研和物流成本高，尽管每斤蔬菜售价高达35 元，但自然乐章的实际利润其实不高。 当我们餐桌上果蔬的种类和产地越 来越丰富时，有关农药残留的问题也就 再没间断过。尽管大多数蔬果是符合国 家标准的，其所含农药量也不足以对健 康构成损伤，但这些物质最终还是要通 过肝、肾代谢，摄入越多，肝肾负担就 越重，因此我们还是要尽量减少农药的 摄入。 然而，每一种蔬菜水果的病虫害都 不一样。如何控制大棚蔬菜使用的塑料 如何搭建才能隔绝外部的昆虫，这些问 题王冕和他的团队都得一一研究。经过 一年半的实验，2014年10月，技术问 题的逐步解决，让王冕的36个大棚每天 可以收获果蔬1000多斤。记者发现， 每个蔬菜大棚都配有监控摄像头。摄像 头与后台监控中心相连，再连接到农场 的官方网站，网友坐在家里就可以看到 蔬菜从种到收的全过程。如果有会员在 视频上发现疑似喷洒农药的行为可以打 电话询问或将蔬菜送去权威机构检测。 无农药的严格生产标准，吸引了无 数重视健康、有消费能力、有孕妇小孩 的家庭为主要客户, 周末或节假日还会 邀请会员到农场采摘，让更多的人知道 现代农场的模式，形成口碑得到社会的 认可，让自然乐章农庄的绿色蔬菜端上 更多注重健康生活人的餐桌。 “我想让更多的人知道现代农场的 模式，我想让更多的人吃到健康有机的 蔬菜，我想让更多的人在忙碌之余停下 脚步来享受生活”。对于王冕来说，他 想让更多的普通人吃上他研发的绿色蔬 菜和水果，和更多的人来分享他收获的 果实。