在今年的两会上，“工匠精神”作为政府工作报告的新词儿，已经成为社会各界的热点。其实，在中国有很多践行工匠精神的企业。天津阿尔发品牌公司总经理王平说：“阿尔发就是这样一个企业，王书新董事长成立阿尔发的22年来，一直致力于中国无糖特纤事业。”

　　在大家热议工匠精神的时候，其核心都指向“如何做到工匠精神?”

　　王平表示：“打造工匠精神，需要构建五大基础性的战略能力。”

　　一是技术研发能力

　　天津阿尔发依托国内顶级科研机构及国家级专家的长期支持与合作，如中国医学科学院药物研究所、天津药物研究院、天津医科大学、南开大学等专家，并邀请专家直接参与阿尔发降糖食品的科研开发工作。阿尔发内部科研力量雄厚，拥有药物、焙烤食品、发酵食品、乳制品、精细化工等专业的高级科研技术人员。王平说：“苹果、华为、格力的核心竞争优势是技术能力。无论社会如何发展，产品与技术仍然是第一生产力。”

　　强大的科技开发力量，使得天津阿尔发从选项、研制、报批到生产过程的技术水平一直处于国内同行业的领先地位，保证了公司源源不断地开发和生产出适销对路的高质量产品。

　　二是产品创新能力

　　可口可乐、宝洁等跨国企业只所以能够长盛不衰，其中一个秘诀就是始终把“是否能够符合消费者的要求”作为产品创新的最高标准。王平说：“创新是关注消费者的喜好与需求，而不是凭借自己的喜好。企业首先要考虑到顾客的利益，才能做到最好、最长久的创新。”

　　天津阿尔发正是看到糖尿病患者对无糖食品的需求，以及对无糖食品更好吃、更有效果的苛求，阿尔发研发出了诸多膳食纤维类产品：特膳、纤源等一些核心产品都是富含水溶性膳食纤维的降糖类产品。王平表示：“在阿尔发研发部门的努力攻坚下，研制出了富含水溶性膳食纤维的产品——特膳、纤源。这两类产品不仅可以降糖调血脂，而且有助于肠道蠕动，补充足够的纤维，保持肠道健康，控制油脂和糖的吸收，满足人们对健康的需要。”

　　为了迎合糖尿病人在饮食方面的更多需求，阿尔发还斥资研发了木糖醇全麦饼干、富铬奶粉、无糖曲奇饼、无糖萨其马、无糖糖果、无糖巧克力等一系列产品。这些产品凭借着出色的口感和功效，已成为糖尿病患者身边不可或缺的标配食品。

　　王平说：“很多无糖食品虽然强调了无糖，但其实是不添加糖。而消费者需要的不仅是不添加，更要抑制、降低糖分，从而达到真正的健康吸收糖分，且将多余的糖分分解掉。事实上，无糖是基础，降糖才是关键。”为了达到这个目标，阿尔发22年来一直在创新和突破，阿尔发与天津营养代谢食品工程中心合作，并由张伯礼、刘昌孝两大院士助阵学术委员会和医疗专家委员会，还请多位知名营养代谢食品、药品专业科学家和权威医疗专家共同支持，以此推动完成“降糖”的核心技术突破。

　　目前，科学家已经找出造成糖尿病的根本病因---胰岛素抵抗。为此，阿尔发将把这种新一代纯植物提取的胰岛素增敏剂推向市场。由此，真正实现降糖功效。

　　三是团队执行能力

　　管理大师杰克·韦尔奇说：“除了资源配置以外，战略还有什么呢?”韦尔奇是把战略放在整个企业的资源配置下来系统思考，因此把“找对人”看做是制定战略的一个重要步骤。王平表示：“无论多好的战略，唯有通过好团队、强执行力才能将其激活。”

　　在企业发展过程中，20%靠策划和决策，60%是靠执行。“企业在团队执行力方面，必须实现三个转变——从以岗位为本向以目标为本转变，从以职能为导向向以流程为导向的转变，从以制度管理向有氧管理、经营人心转变，这样才能实现最佳的管理效果。”王平认为：“企业还要形成细分文化，即每个人清楚知道自己的岗位是什么?自己的责任是什么?完成任务有什么奖励?要把整个事业部的目标分解到部门和区域，随后分解、明确到每个人的季度、月、周、天的工作任务。这样的方案，执行起来就比较广泛和彻底。”

　　四是品牌竞争能力

　　品牌竞争力是指企业的品牌拥有区别于其他竞争对手或在行业内能够保持独树一帜、能够引领企业发展的独特能力。王平表示：“在未来，企业必须树立独立的品牌堡垒，这样才能做好能守、能攻。而阿尔发选择了一个专注无糖特纤的品牌发展路径，通过针尖攻略，构建了坚固的市场竞争力。”

　　五是动态竞争能力

　　王平认为：“在3.0时代，我们可以推到一切墙，整合世界性的资源，打响资源整合战。”互联网的发展犹如轰隆隆的推土机，让世界变平了。在这样的背景下，企业要有动态竞争能力，学会营销的与时俱进。要想抹平世界，首先就要有革命性武器——工具。

　　王平说：“互联网时代的营销更注重体验和分享，尤其是通过社区端口直接让消费者体验，并通过互联网进行分享和完成交付。”为此，阿尔发以服务型终端重新定义渠道零售品牌，建立O2O专卖连锁零售业态——阿尔发无糖特纤健康馆，新模式整合产品、健康咨询、名医名家、社群互动等多重方式，同时继承诊疗、健康管理、产品销售、社群互动等多重功能，开辟移动互联网时代无糖保健食品零售新的风向。最终，打通线上线下，将服务融入人、货、场的零售终端管理体系，营造粉丝经济，撬动市场。

　　按照阿尔发的规划，最终将建立互联网+OTO社群联盟平台。在这个健康产业链上，将整合线上电商平台、糖尿病健康大讲堂、阿尔发中央会诊室、糖尿病调养基地、阿尔发社群、阿尔发客户服务中心会馆、阿尔发营养代谢食品超市等。

　　阿尔发品牌公司总经理王平表示：“阿尔发将创造糖尿病健康生活服务前店后馆的商业平台，为消费者提供线上、线上的体验平台，以及售前、售中和售后的不同体验。”现在，很多企业依然停留在固化而单一的营销模式下。实际上，全世界的管理和思维方式正在酝酿一场新的趋势，在飞跃前进的社会中，“唯一持久的竞争优势就是——有能力比你的竞争对手超越得更快，这是动态能力。”王平表示。

　　值此 2016年两会期间，由中国生物医药技术协会膳食纤维分会提案——《关于推动膳食纤维产业发展的建议》成为本届两会提案的新亮点。“生活越来越好，纤维越来越少”。由此导致一些所谓“文明病”，如肥胖症、糖尿病、高脂血症等，以及一些与膳食纤维过少有关的疾病，如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。如今，在阿尔发创始人王书新匠人精神的努力下，阿尔发的膳食纤维类产品特膳、纤源正在成为越来越多不健康者的饮食必备伴侣。将特膳、纤源放进开水中、牛奶或汤羹、粥里面，轻轻松松就能吃出健康来。

　　欧美发达国家早在20世纪70年代就兴起了膳食纤维的研究开发与应用高潮。“欲得长生、肠中常清”，王平表示：“几乎所有疾病的产生都源自不健康的代谢，也因此，每个人都需要补充膳食纤维，没有条件通过饮食方式补充的，可以考虑下阿尔发的纤源，半个月后、一个月后，服用者的身体状态、甚至精神状况都会得到明显的改善。”

　　阿尔发特膳、纤源深受市场欢迎的道理其实很简单，毒素排出体外，身心自然就感受到轻松。健康是一个人乃至一个家庭最大的财富，也因此，阿尔发正在迎来腾飞的契机。