华声在线衡阳站4月18日讯(吴长发 通讯员 彭雪芹 李梦寒)“不仅要金山银山，更要绿水青山!黄花菜之乡踏上了绿色改造的变革之路。”4月17日，衡阳公司电能替代小组到衡阳有吉食品有限公司，检查电能替代改造后新投入的高效电烘干生产线生产情况，并深入了解客户需求，对客户提出的问题进行答疑解惑。

　　“可别小瞧了这一株小小的黄花菜啊，它可是我们祁东县人民的创富源泉呢，截止到2016年，它为我们带来了整整2个亿的创收。”有吉食品公司董事长自豪地介绍到。衡阳祁东县素有“中国黄花菜之乡”之称，目前黄花菜的种植面积达16.5万亩，年产干黄花菜4.1万吨，占全国产量70%以上。衡阳有吉食品有限公司是全县唯一一家从事黄花菜国内流通和出口为一体的专业性市级农业产业化龙头企业，可就是龙头企业，也会有遇到发展困境的时候。“一开始，我们采用的是传统的黄花菜烘干技术，基本上依赖柴火、煤火烘干以及熏蒸的传统路子。可是这样一来，不仅生产成本高，劳动强度大，还会造成严重的环境污染，硫磺等化学制品熏蒸出来的黄花菜，我想也没有人会放心食用吧。”

　　衡阳供电公司在了解到客户需求后，主动安排电能替代小组前往现场评估，并针对黄花菜的烘干条件推出个性化的方案。经过多次沟通讨论，有吉食品公司决定引入5条高效电烘干生产线，供电公司开辟“绿色通道”，通过变压器升级改造、线路维护等一系列举措为其保驾护航。

　　据悉，目前有吉食品公司已有3条高效电烘干生产线投入生产，剩余2条还在最后的调试阶段，比起传统蒸烘1斤成品黄花菜需要7到8斤新鲜黄花菜的出菜率，新的烘干设备生产线上，只需要4到5斤，大大提高了生产效率，降低了黄花菜的损耗率。

　　电烘干生产线的成功运用给祁东县的其他黄花菜食品生产公司提供了示范。电能替代项目在祁东县的成功落地，使得黄花菜生产企业又焕发了新的活力。据了解，衡阳供电公司还将继续深入祁东县农村基层，为黄花菜小型企业、作坊介绍电烘干生产线作业的优势，对有意向改造的企业提供设备改造、节能技术服务等帮助，让一株小小的黄花菜，走出自己的绿色改造之旅。