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强化生产领域食品抽检 确保源头食品质量安全
发布时间:2017-06-11   来源:华声在线衡阳站  作者:黄亚辉 邹明辉  编辑:华生

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  华声在线衡阳站6月11日讯(黄亚辉 通讯员 邹明辉)近期,衡阳县食品药品工商质量监督管理局特邀中国检验认证集团湖南有限公司对全县食品生产企业进行全覆盖式的监督抽检。

  目前,全县共有34家取得《食品生产许可证》的食品生产企业,30家获得《制售分离小作坊许可证》的食品小作坊,主要生产大米、食用植物油、膨化饼干、桶装饮用水、果冻、酒类、饮料、米粉、糕点、豆制品、挂面等食品。为切实规范食品安全抽样检验工作,进一步强化生产领域食品安全监督管理,衡阳县食品药品工商质量监督管理局结合实际制定了《2017年衡阳县食品生产企业监督抽样计划》,并报省、市食品药品监督管理局同意,于近日起启动对全县获证食品生产企业和小作坊生产的食品进行全面监督抽检。

  每到一家食品生产企业,执法人员都深入生产车间和成品仓库认真查看其证照是否有效、工作人员是否及时进行健康体检、原材料采购是否建立台账、出厂食品是否经检验合格、生产流程是否按许可要求进行操作等情况,对违反规定的生产行为当场下达《责令改正通知书》。全面检查后,执法人员陪同中国检验认证集团湖南有限公司工作人员按规定进行了食品抽检。截止目前,共对30家企业34批次食品进行了抽样检测。


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