日前，央视曝光了江西病死猪肉事件，病死猪肉分割后被送进冷冻库进行速冻，再进行分类包装，包装袋上印有“瑞丰食品有限公司”字样，销往包括湖南在内的7个省市。1月2日，记者从湖南省食品药品监督管理局获悉，该局已在全省范围内部署问题猪肉的市场清查，严防重大食品安全事故发生。
在去年12月27日新闻播出当晚，湖南省食品药品监管局已关注到事态，相关负责人通过工作群通报了问题猪肉制品的情况，要求各级食品安全监管部门立即部署对问题猪肉的市场清查，防止病死猪肉流入我省。
随后，该局下发了《湖南省食品安全委员会办公室关于对江西问题猪肉制品开展市场清查的紧急通知》，要求各级食品安全监管部门在食品生产、流通和餐饮环节全面排查江西“瑞丰食品有限公司”生产的猪肉制品，凡是发现标有江西“瑞丰食品有限公司”生产的猪肉制品一律停止销售，并就地封存。
元旦假期，各地食品安全监管部门结合节日市场监管要求，已提前开展肉制品市场专项整治，对肉制品生产企业、肉类批发市场(含冷库)、集贸市场、商场超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，严禁食品生产经营者购进、销售、使用无合法来源以及无“两证两章”肉及肉制品，同时加强应急值守，妥善应对突发事件。
湖南省食品药品监督管理局表示，市民如果发现涉嫌加工销售病死猪肉及江西“瑞丰食品有限公司”猪肉产品的线索，可拨打食品药品安全举报投诉热线12331。 记者张莹
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