百年理发业，师傅“不过年”
半世纪老剪子清脆老道
湖南日报记者 徐典波
“过年啦!不用找零了!”
“这哪使得，这是找您的零钱!”
2月18日，农历大年三十，汨罗市新市镇老街街口，新市理发店的2位老师傅彭正新和张立国仍在忙碌，理发大人12元、小孩8元一次。
“彭老和张老的人品好，手艺好，我可是老客户了。”姚春贵是从10公里外的平江县伍市镇赶过来的。彭老白发苍苍、上了年纪，可手脚十分麻利，剪，洗，吹，刮脸，掏耳朵……各道工序毫不含糊，足足花了近40分钟。
一旁等候的五六位，都是上了年纪的中老年男士，他们不紧不慢抽着烟，谈论2位老师傅好手艺。姚春贵赞道：“剪子干净利落，声音清脆好听，手法细腻老道，理发在二老手上成了一种艺术。”老杨说：“一次偶尔出差在别的理发店，感觉理发师和彭老的手法差不多，一问还真是找老师傅学的艺呢!”
彭老今年69岁，1961年开始在新市理发店理发，一干就是54年。张老也已64岁，10岁在此学艺，曾外出闯荡，10多年前还是选择与彭老一起干。彭老边忙边回忆：“新市理发店已有近100年历史了，从上世纪初的私营，到新中国成立后的国营，再到后来的下岗转承包经营，理发店几经变迁。”张老接过话茬说：“始终没变的，是童叟无欺，永远实在。”
“收入应该不错吧?”记者问。“我们不喜欢搞花样，所以也赶不上潮流，特别是留不住女顾客，每月收入不到2000元，有时比不上生意好的美容美发店一天的收入。”张老语重心长地说，“新中国刚成立时国家穷，老百姓没饭吃饿死人，是理发这个职业救了我。现在国家富强，日子好过，虽然收入不高，但可混生活，还是对理发有感情。”
谈起谁来传承技艺，张老感慨：“人有赶时髦的，也有怀旧的，各取所需吧。但是我想，敬业诚信走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，手艺实在传万年!”
