2月4日是立春，中国以立春为春季的开始，提起立春很多朋友自然会想到“春饼”。每年立春时节，汉族人家几乎都有吃春饼的习俗，称为“咬春”，寓意春天的到来，寓意幸福生活的延续。

　　吃春饼的习俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。” 这一习俗，可追朔到晋，而兴于唐。

　　春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心。吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。此外还讲究吃和菜，就是用时令菜的心，如韭黄、菠黄等切丝，叫炒和菜。有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。

　　电饼铛烹饪食物非常安全卫生，而且无油无烟，因此受到越来越多消费者的喜爱，今天小编推荐的是一款由美的推出的电饼铛。

　　美的电饼铛JHN32A

　　JHN32A是美的炫彩系列煎烤机中的一款，它的外观设计时尚炫丽，美观大方，选材精细确保结实耐用。

　　美的电饼铛JHN32A

　　不仅外观整体设计讲究，功能同样不错，锁水美的圈，口感更出众，新型铰链结构，收放轻松自如。更有电源线收藏设计，可直立存放，节省厨房空间。

　　机身前端设计了一个旋钮，操作非常直观，烙、烤、煎、炒等多种烹饪功能都能胜任，不仅能制作饼、煎饼子，更能制作多种西点、肉类,PIZZA等等，非常实用。

　　人性化开关设计，操作安全更方便。上下发热盘可同时加热，食物两面可同时均匀受热，并具有自动控温装置，当内部温度达到设定值时，加热自动停止，操作更方便。上发热盘采用悬浮式结构设计，不仅可适应不同厚度的食物，而且可随食物的热膨胀而自由调节，使食物的烤制效果更好。选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧不损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电。

　　发热盘是电饼铛的核心部件之一，JHN32A的发热盘采用一次压铸成形，密度高，强度大，不变形、爱热均匀，表面采用不粘涂料加工，防粘效果极佳。上盖采用不锈钢、冷板、酚醛树脂等材质制作，具有无毒、耐磨、卫生等特点。

　　控制面板

　　使用一键通，一扣灯一灭，打开就熟。双面加热，加热速度快，不用翻面，同时更省电省时。上下加热分开控制，方便单盘或双盘加热灵活控制，不再担心烹饪导致食物糊掉变质，因为这款电饼铛可以恒温不再加热，省去随时看管的麻烦。

　　小编点评：上下加热分开控制，方便单盘或双盘加热灵活控制，不再担心烹饪导致食物糊掉变质，因为这款电饼铛可以恒温不再加热，省去随时看管的麻烦。发热盘采用一次压铸成形，密度高，强度大，不变形、爱热均匀，表面采用不粘涂料加工，防粘效果极佳。上盖采用不锈钢、冷板、酚醛树脂等材质制作，具有无毒、耐磨、卫生等特点。

　　参考价格：399元

　　美的电饼铛SC303具有烙、烤、煎、炒等多种烹饪功能，能够轻松制作各种面食、中西点心、肉类、海鲜、蔬菜和快餐，进行和烙饼、煎饺子、烤制三文治、比萨饼、烤肉、烤虾、烤鱼及炒花生等多种烹饪操作。