"你今天补钙了吗?"提到补钙、服用钙片,多数人一定会想到增加骨质密度、延缓骨质疏鬆等作用。不过,除了上述作用外,网路上最近流传三餐饭前补充钙片,有助于抑制脂肪吸收、帮助减重的说法。但是,钙片真有这麽神奇的效果吗?营养师表示,这样的方式不仅效果不佳,更会增加结石发生的风险。
近日,网路盛传有减重需求的民众,可以在三餐饭前补充钙片,有助于减重、瘦身。其中内容提到,由于钙含有和脂肪酸,尤其是硬脂酸结合的特性,有抑制脂肪吸收、促进脂肪分解,并减少体重与体脂肪的效果。所以,透过饭前补充钙片的方式,有助于避免人体吸收过多的脂肪,可达到减重、降体脂肪的目的。
营养师:补钙减重效果有限
对于上述的说法,王子南营养师表示,钙质确实有与硬脂酸结合的特性,但若要透过这样的方式,来达到帮助减重、瘦身的目的,效果相当有限。且本身摄取的食物中含有硬脂酸这类饱和脂肪酸成分才能发挥作用,对于习惯低脂饮食的效力更是有限。
若真要评断,藉由补钙来协助减重的方式,较适合饮食习惯中高油质含量食物摄取量较多的西方人使用。对于三餐饮食中多以米饭、麵条等碳水化合物为主食、高油脂摄取量少的东方人来说,较不适用。最重要的是,关于吃钙有助减重的说法,国际上尚无相关人体试验、使用剂量等数据佐证,不建议民众轻易尝试。
吃钙片助减重?当心!结石找上身
另外,王子南营养师也提醒民众,根据卫福部公告成人每日钙质摄取建议量应为1000毫克,就已足够,补钙过量不但无法成功达到减重效果,更会造成身体的负担。特别是补钙同时,未摄取每日所需的水份,在水分摄取不足的情况下,恐增加结石发生的风险,严重甚至可能诱发高钙血症,造成其他不适的发生,不可不防。