对于年味,味蕾上的惊艳记忆在脑海里渐渐浮现,你还记得那一份最质朴的味道吗?是家乡金桔在舌尖蔓延的丝丝甜意;还是妈妈牌白切鸡的鲜香;抑或是爷爷奶奶家那一口糖环酥角的嘎嘣香脆……
又是一年新春将至,年货也逐渐进入大家的视野。近年来,消费者对年货的要求越来越高,健康、绿色的产品更受市场青睐,九芝堂阿胶近年来也成为了年货的宠儿,年货的选购是人们过年里其中一件大事,忙里偷闲采购年货的人也越来越多,看着新年琳琅满目的年货,人们都挑花了眼,无论是吃的喝的、用的穿的,仍然注重健康养生元素。
肉类养生年货首选鱼类
中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的,而且一般都不会把鱼一顿吃完,以求年年有余的美好心愿。
采购活鱼的时候,要注意选择那些活泼好游动,对外界刺激有敏锐反应的鱼,一般没有伤残,不掉鳞,体色发亮,喜欢在鱼池底部、中间游动。鲜鱼挑选时要注意体硬不打弯,眼睛明亮饱满并且凸出、角膜透明清亮的为上。鳃盖紧合,鳃鲜红,鳞片紧附鱼身,身体两侧有光泽,肉质紧密富有弹性,稍有腥味的鱼更好。如果眼球不凸出,眼内瞳孔散开或眼内有淤血的则不新鲜。
酒类养生年货首选黄酒
中国的酒文化博大精深,餐桌上怎么能少的了酒呢?无论是什么酒,似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强,过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多,但是相对于价格较贵的保健酒而言,一般价格的黄酒也有很多保健作用,今年过年的时候不妨尝试一下喝黄酒。
饮料类养生年货首选乳制品
春节期间不少人会采购一些饮料以备招待拜年的亲友。最常见的饮料莫过于碳酸饮料。但是碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外,几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用,如果大量饮用,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成胃肠功能紊乱。碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收,儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期,要避免过量饮用。专家建议,饮料类养生年货首选乳制品。
糕点类养生年货首选方片糕
每当逢年过节,一些传统食品总会勾起人们的回忆。像桂花糕、龙须糕、绿豆糕、阿胶糕这些糕点,就像不少人每年都会腌制腊肉一样,每到过年就自然会想到去买九芝堂阿胶来熬制精致美味的阿胶糕来招待客人,似乎没这些食品就没有年味。请客人吃九芝堂阿胶,熬制的阿胶糕,还有一层“高来高去、步步高升”祝福的意思。
过年全家团聚合家欢乐,但是,在这全家团聚其乐融融的氛围中,整个家里谁最辛劳,毋庸置疑,是妈妈。做儿女的,怎么忍心让妈妈在过年的时候还得不到休息?送一份九芝堂阿胶,尽儿女的一片孝心,买一个全家满意的礼盒,让妈妈免除“忙年”劳作之苦,有时间多陪妈妈说说话,逛逛街,过一个舒适惬意的春节。
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