华声在线9月14日讯（通讯员 朱利君 张黎黎 蒋媛竹）9月13日，衡南县泉溪联合学校中心小学召开2024年下学期第一次膳食委员会会议。新一届膳食委员会由各年级家长代表、社区代表、教师代表、校长、学校总务处主任、食堂管理人员组成。
会议伊始，该校总务处徐书华主任介绍了学校食堂的基本情况，阐述了成立膳食委员会的目的和意义，明确了膳食委员会的职责和制度。他还从制度监督、严防食物中毒；定期召开例会、通报整改情况；菜谱制定、合理搭配膳食；参与采购、财务透明公开；收集意见、及时反馈；监督就餐、杜绝浪费；协调管理、共同提升等七个方面进一步明确了膳食委员会的责任。
在征求意见环节，膳食委员会的成员们积极发言，建言献策。代表们围绕如何加强食材采购的新鲜安全、均衡菜品口味及营养、满足学生不同年龄段需求等议题展开了热烈讨论。他们对学校食堂的卫生状况和服务管理给予了高度评价，同时也提出了一些中肯的合理建议，如增加一些健康水果和饮品、提供更多样化的菜品选择、调整分批就餐时间等。教师代表也分享了在学生用餐管理上的经验以及改进的建议。
该校校长黄保忠强调了学校对食堂食品安全工作的高度重视，并对食堂的日常管理、服务水平及饭菜质量提出了具体要求。他希望通过与膳食委员会的携手合作，充分发挥监督、参与、协调的作用，形成家校合力，严守食品安全底线，确保膳食管理工作落到实处，共同打造师生满意、家长放心的食堂。
会后，该校组织全体成员参观了食堂内部操作间、进货查验区、清洗区、留样区等区域，家长代表对学校食堂的精细管理和为学生餐饮付出的努力给予了充分肯定。
据悉，该校将以此次会议为契机，进一步加强沟通与合作，共同推动学校膳食工作的持续改进，全面提升新学期学生餐饮管理服务水平，为学生的健康成长提供坚实保障。
一审：吴雅敏，二审：彭国军，三审：徐德荣
