蘸上老干妈的雪糕。
近日一则用老干妈配雪糕的新吃法在微信上广为传播，引起了不少年轻市民的追捧。昨日记者亲身体验了一把这种奇葩新吃法，但吃完半小时后肠胃却有不适。对此医生表示：辣椒和雪糕都是刺激性比较强的食物，两者一起食用容易引起肠胃不适。
“雪糕新吃法，不好吃不要钱。”近日微信朋友圈中关于雪糕与老干妈的“混搭”吃法迅速走红，引起市民的关注，更有不少市民还贴出了自己亲自试验的牛奶雪糕+老干妈试验报告：“刚刚开始吃时很忐忑，吃了一口果然是：辣椒与雪糕一色，火辣与冰凉齐飞，整个嘴巴辣也不是，甜也不是，还满嘴的油腻和奶油，很刺激”老干妈配雪糕到底是什么样的味道?记者亲身体验，将牛奶雪糕蘸着老干妈一起吃，发现雪糕中的奶味基本上被辣油所掩盖，老干妈的辣味基本上没有了，只剩下咸甜混合的味道。
老干妈配雪糕，如此混搭吃健康么?记者就此咨询了我市某医院杨医生。对方告诉记者：老干妈的辣口味与冰冷的雪糕相配，是利用雪糕的冷减缓辣的程度。但是，从健康角度来看，这样的吃法并不好，冷的雪糕会促使胃黏膜收缩，而辣的则令胃黏膜扩张，两者一起刺激，肠胃不好的人群会导致胃部不适，尤其是慢性胃炎患者会引起胃病发作，致使胃部反酸，还可能诱发胆囊炎以及消化系统疾病。
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