材料:杏鲍菇,水淀粉,耗油,生抽,老抽白糖
杏鲍菇洗干净
切成圆片,然后切上花纹(不要切断)
取一容器,放入耗油,老抽,生抽,盐,白糖,适量水,搅拌。 另取炒锅加入适量油,温热时,放入葱白,杏鲍菇翻炒
炒出水分时,加入之前调好的料汁
汤汁刚好覆盖杏鲍菇,然后用小火炖6分钟
倒入水淀粉,搅拌,收汁至浓稠
装盘,撒上香葱即可
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材料:杏鲍菇,水淀粉,耗油,生抽,老抽白糖
杏鲍菇洗干净
切成圆片,然后切上花纹(不要切断)
取一容器,放入耗油,老抽,生抽,盐,白糖,适量水,搅拌。 另取炒锅加入适量油,温热时,放入葱白,杏鲍菇翻炒
炒出水分时,加入之前调好的料汁
汤汁刚好覆盖杏鲍菇,然后用小火炖6分钟
倒入水淀粉,搅拌,收汁至浓稠
装盘,撒上香葱即可
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