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做一道经典的面食葱油拌面
发布时间:2016-06-29   来源:搜狐吃喝  作者:责编 程聪  编辑:
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  主料:细切面300克

  配料:葱、洋葱、蒜、油、老抽、生抽、白糖 各适量。  

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  做法:

  1、准备好食材。

  2、把葱切段,蒜切片,洋葱切丝。

  3、锅中入200ml的油,烧至三成热,放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。

  4、油倒出来,留两汤匙油,放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。  

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  5、锅中放水,烧开。

  6、加入面条,用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水,再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。

  7、放到盘子中加酱汁拌匀,再放上炸过的葱,淋上点葱油就可以了。  

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