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厨房炒菜“炒”出一场大火
发布时间:2012-05-22   来源:衡阳晚报  作者:  编辑:

消防人员现场救火。

5月21日下午1时许,位于石鼓区古汉大道附近的酒家“乡村世家”因烹菜火苗点燃附着油渍的烟囱而引发火灾。所幸火灾被及时扑灭,未造成人员伤亡。

  记者在现场看到,被熏得黑乎乎的烟囱不时喷发出撩人的“火舌”,呛鼻的烟雾几乎笼罩了酒家上方的天空。由于着火烟囱沾满油污,加之天气干燥,火势迅速蔓延。在石鼓消防大队的奋力扑救下,火势持续了约15分钟后,被成功扑灭。

  据目击者介绍,厨师在厨房炒菜端提锅子时,火苗从四周蹿出,迅速点着油迹斑斑的烟囱。工作人员试图用清水、灭火器等浇熄火苗,均以失败告终。火势发展迅猛,终酿成火灾。

  记者在此提醒,气温日渐升高,天气愈发干燥,市民应该注意用火安全,防患于未然。

 

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