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14个受益终生的简单饮食习惯
发布时间:2014-11-17   来源:中国江苏网  作者:  编辑:
14个受益终生的简单饮食习惯

  1、复合维生素早饭后吃。

  研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。

  各种维生素缺乏症都有其典型的临床表现,最常见的维生素缺乏有维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D等几种,应该明确诊断后在医师的指导下有针对性地服用维生素。例如,坏血病需要维生素C治疗,夜盲症需用维生素A治疗,口腔溃疡需用维生素B2治疗等。下面介绍这几种维生素缺乏的典型症状。

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  维生素A缺乏症的典型表现:对黑暗适应能力差,严重的患夜盲症;角膜干燥,容易患上干眼症;毛发干枯,严重的会发生角膜软化和溃疡。

  维生素B2缺乏典型表现:常表现为口角炎,口角湿白及裂开;唇炎,嘴唇干裂、肿胀、溃疡以及色素沉着;舌炎,舌疼痛、肿胀、红斑及舌乳头萎缩;脂溢性皮炎,多见于鼻翼两侧、眉间、腹股沟、阴囊等皮脂分泌旺盛部位;眼球结膜充血,角膜血管增生、畏光等。还会出现胎儿骨骼畸形、生长发育迟缓、贫血等。

14个受益终生的简单饮食习惯

  维生素C缺乏典型表现:即坏血病,主要表现为毛细血管脆性增加,牙龈肿胀出血、四肢关节或皮下出血,伤口愈合不良等。严重者可出现贫血、心脏衰竭、甚至内出血而致突然死亡。

  维生素D缺乏典型表现:在婴幼儿发生佝偻病,表现为骨骼变软,易弯曲,畸形;同时影响神经、造血、免疫等器官组织的功能。在成年人主要表现为骨软化,特别是妊娠、哺乳妇女和老年人,严重时骨质脱钙,骨质疏松,有自发性、多发性骨折。

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  2、每餐之前喝两杯水。

  这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。

  3、吃完快餐喝一大杯水。

  快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。

  4、不放弃每一个吃洋葱的机会。

  很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。

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  5、有条件的话,用凉水泡红茶。

  最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。

  6、下午三点,准时加餐。

  也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

  7、橘子带着“白丝”吃。

  很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。

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  8、每天订个喝水任务量。

  忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。

  9、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。

  虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。

  10、用热水漂洗肉块。

  在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。

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  11、把拌凉菜改为蘸凉菜。

  不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

  12、有些“素”菜要“荤”着吃。

  油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。

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  13、晚餐更要打好脂肪保卫战。

  有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。

  14、睡前吃些高纤维食品。

  麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

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