杭州有道名吃——素烧鹅糯米卷，有甜的有咸的，我最喜欢吃咸味的，食堂的早餐也经常吃到，所以我又跟着大厨学来自己做了。带这个出去春游也是不错的选择哦！
材料：豆腐皮、糯米、玉米粒、碗豆、肉末
调料：盐、生抽、料酒、鸡精
1、准备材料，胡萝卜去皮切成粒
2、糯米提前泡好，我泡了一夜
3、将糯米隔水蒸熟（也可以用电饭煲煮熟）
4、起油锅将玉米粒、碗豆、肉末放、进锅炒一炒，放点盐、料酒、生抽，最后放点鸡精关火，要适当留点汤好拌饭
5、将蒸好的糯米饭倒入锅中
7、取出一张豆腐皮，手上套个保鲜袋或一次性手套，将拌好的糯米饭铺在2CM左右的位置，压压实
9、平底锅放点油，小火每面煎至金黄即可
10、做好的糯米卷切段即可分享食用！
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