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牛油果沙拉
发布时间:2013-03-14   来源:中华美食  作者:  编辑:

  主料:牛油果 小番茄

  辅料:柠檬汁 盐 美乃滋(沙拉酱) 黑胡椒

  【牛油果沙拉】营养丰富。美容保健的做法步骤:

  1. 简单的混合而已。主要写一下牛油果的切法吧

  首先。用小刀横着划一圈(因为里面有核。所以划到划不开的地方不用管它)

  2. 划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了

  3. 用小刀对着有核的那一半敲下去。把核带出来(或者把核挖掉)

  4. 像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状

  5. 用勺子挖出来就好啦。

  6. 挖空的果皮可以做容器的。

  7. 沙拉的话根据自己的口味来。牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒

  搭配一点柠檬汁。美乃滋或者是英式芥末酱均可。

  小贴士

  牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质

  有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等保健作用

  它的提炼油还可以用于制作高档护肤品

  很多人听着这个名字就觉得它油腻腻的。确实。它的果仁含油量在8%到29%

  在这个要么瘦要么死的年代。很多女孩子对它望而却步

  但实际上。它的油脂成分里头有80%都是有利的不饱和脂肪酸

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