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老干妈配雪糕,奇葩吃法小心胃受伤
发布时间:2014-07-17   来源:衡阳晚报  作者: 吴 帅  编辑:

  

  蘸上老干妈的雪糕。

  近日一则用老干妈配雪糕的新吃法在微信上广为传播,引起了不少年轻市民的追捧。昨日记者亲身体验了一把这种奇葩新吃法,但吃完半小时后肠胃却有不适。对此医生表示:辣椒和雪糕都是刺激性比较强的食物,两者一起食用容易引起肠胃不适。

  “雪糕新吃法,不好吃不要钱。”近日微信朋友圈中关于雪糕与老干妈的“混搭”吃法迅速走红,引起市民的关注,更有不少市民还贴出了自己亲自试验的牛奶雪糕+老干妈试验报告:“刚刚开始吃时很忐忑,吃了一口果然是:辣椒与雪糕一色,火辣与冰凉齐飞,整个嘴巴辣也不是,甜也不是,还满嘴的油腻和奶油,很刺激”老干妈配雪糕到底是什么样的味道?记者亲身体验,将牛奶雪糕蘸着老干妈一起吃,发现雪糕中的奶味基本上被辣油所掩盖,老干妈的辣味基本上没有了,只剩下咸甜混合的味道。

  老干妈配雪糕,如此混搭吃健康么?记者就此咨询了我市某医院杨医生。对方告诉记者:老干妈的辣口味与冰冷的雪糕相配,是利用雪糕的冷减缓辣的程度。但是,从健康角度来看,这样的吃法并不好,冷的雪糕会促使胃黏膜收缩,而辣的则令胃黏膜扩张,两者一起刺激,肠胃不好的人群会导致胃部不适,尤其是慢性胃炎患者会引起胃病发作,致使胃部反酸,还可能诱发胆囊炎以及消化系统疾病。

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