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维维:做中国人的农家小院
发布时间:2014-09-05   来源:扬子晚报网  作者:王正喜  编辑:

  ——访维维集团董事长崔桂亮

  ◎本报记者 王正喜

  在东北黑土地扩大豆粮种植基地,从澳洲海运回万头优良奶牛建牧场进军奶业,开发多种食品,收购枝江酒、贵州醇进军酒业,收购怡清源进军茶饮料行业……这几年,维维集团一系列多元扩张发展的举措,引起广泛关注。

  “从豆奶,到食品、奶业以及酒业、茶饮料行业,维维始终没有离开过粮食这个大系统,是围绕粮食产业链做深做广。”维维集团董事长崔桂亮告诉记者,他对食品这个行业情有独钟,维维的多元发展其实很专一。

  崔桂亮说,维维是做豆奶起家的,2000年在上交所成功上市。从豆奶大王到如今的多业并举,维维发展一直是追求健康,而不是一味求快求大。健康就能长寿,企业传承健康基因就能发展长久。保持健康的心态是维维这么多年没有什么大波澜大挫折、一路阳光一路春风的重要原因。

  面对如今食品行业不断爆出的毒奶、毒油等问题,有人说食品业成了高风险行业。崔桂亮对记者说,做食品一是要诚信,二是要健康,坚守此道才能远离风险顺风成长。“维维这些年来坚守这个理念,一个是绝对的诚信,维维不管是对上下游合作伙伴、对社会、对金融业,从来没有失信过。二是绝对健康,不健康的东西绝对不做。”

  崔桂亮说,“我们把诚信和健康看作维维的基因,企业发展得快慢都不重要,最重要的必须是健康的,这样才能发展长久。我们做任何产业都是找源头、抓根本,目的是保健康。”

  维维做豆奶,原料产地选在东北,在那里不断扩大基地。崔桂亮说,他们看中的就是无污染、非转基因。东北气候温差大,病毒、虫卵一般都在零下几度就冻死了,省了农药。

  “维维做花生油,也是先选优质花生产地建大型加工基地。为了健康,维维生产鲜榨花生油。”崔桂亮说,“为什么鲜榨?就是新鲜的花生油里面没有黄曲霉毒素,新鲜花生一下来就马上榨油。说我们的油很好,并不是说我们的技术比谁高,而是从源头保品质。”

  “我们的奶业也是从源头抓起。”崔桂亮告诉记者,维维是中国第一家用大型轮船从澳大利亚往中国拉牛的,“当时我们从澳大利亚拉了好几船,品种是我们挑选的精品奶牛。我们做奶业的老总在从澳大利亚运牛回国的海上漂了20多天,说这是人生最难忘的经历。”崔桂亮说,有了好的种牛,维维办起多个规模化养殖场,从源头保证产品质量。

  崔桂亮说,维维进军酒业,首先对酒业有一个健康认识。酒在古代号称“百药之王”,而且是美好生活不可或缺的。“维维收购的酒业一定是酿造原酒的,这是我们的一个定位。”做企业要有文化追求。“做人要做好人,企业要做好事,要做一些健康的、对社会有帮助、对大家有帮助的事情。要在这个基础上发展自己的企业,这个企业的发展就是健康的、有意义的。”

  崔桂亮说,维维有自己的坚持,自己的操守。我们一心一意要做中国人的后院,做中国人的农家小院。维维不用进口大豆,自己种庄稼、养牛、榨油、磨面、酿酒,不管多大多小,每一分钱都是健康的。要做到出身正,根子正,维维职工首先要清楚自己的根,自己的本,自己的道。

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